Teeling Brabazon Edition No. 4 Carcavelos Wine Casks mit 0,7l und 49,5% 99,90

Die Teeling Destillerie wurde 1782 von Walter Teeling in Irland / Dublin gegründet und bietet derzeit drei unterschiedliche Standardabfüllungen an. Ein "Small Batch" der in Rumfässern reifte. Der "Single Grain" aus kalifornischen Rotweinfässern und der hauseigene "Single Malt" reifte in fünf verschiedenen Wein- und Starkweinfässern.

Natürlich gibt es auch die eine oder andere Exklusiv Serie. Die Teeling Destillerie füllt ihren Whiskey bei 46% oder höher ab. Natürlich verwendet die Brennerei für ihren Whiskey keinen Farbstoff und keine Kühlfiltration.

Der Teeling 14 Jahre Brabazon Bottling No. 4 Carcavelos Wine Cask ist eine limitierte Sonderabfüllung aus der neuen irischen Teeling Brennerei und geht bereits in die vierte Auflage und weckt schon mit seinem Namen die Neugier. Die Familie Brabazon war eine sehr bedeutende Familie in Dublin vom 16. bis 19. Jahrhundert. Die vierte Abfüllung innerhalb der Sonderserie Brabazon Bottling richtet sich in erster Linie an Kenner sowie Sammler. Dies ist ein charaktervoller irischer Whiskey aus bekanntem Hause, der dem sonst in Schottland so üblichen Single Malt Konkurrenz macht.

Normalerweise bevorzugen die Unternehmen in Irland den Blended Whiskey, mit Ausnahme von dem einen oder anderen Irish Pot Still. Der edle Teeling Brabazon Bottling Series No. 4 Single Malt Irish Whiskey soll die Kombination aus Altem und Neuem zelebrieren und darüber hinaus hohe Qualität bieten. Die vierte Abfüllung reifte zunächst in Bourbonfässern und erhielt dann ein Carcavelos White Port Finish.

Nase: Noten von gesalzenem Butterkaramell, weißer Traube, Granny Smith Apfel, Melone, Honig und Minze.

Geschmack: ausgeprägte Noten von Obstgartenfrüchten, Heumalz, Toast, Honig. Das Ganze mischt sich mit süßen Noten von Marmelade, Eichen-Tanninen und Gewürzen.

Abgang: Langanhaltend mit Noten von Portwein, eingeweicht in getrockneten Früchten, Malz und Aromen von Keksteig.