Templeton Rye 6 Jahre mit 0,7l und 45,75%
Zwar wurde der 6 jährige Rye nicht in Iowa sondern in Indiana destilliert, dennoch beruft sich der Templeton Rye auf die Historie der kleinen, gleichnamigen Ortschaft und ihrer seinerzeit recht umtriebigen und geschäftstüchtigen Einwohner.
Zu Zeiten der Prohibition wurde in Templeton (Iowa) ein äußerst beliebter Rye Whiskey (aus 95% Roggen und 5% gemälzter Gerste) kreiert, der es bis in die Tumbler solcher Unterweltsgrößen wie Mr. Al Capone geschafft haben soll. Der Templeton Straight Rye ruht 6 Jahre in stark ausgeflammten Eichenfässern, bevor er mit beeindruckenden 45,75 Volumen Prozent abgefüllt wird.
Nase: dichte Fruchtnote nach Bourbonvanille, Früchten und Ingwer
Gaumen: kräftige und dichte Textur, mit Butterscotch-Noten, Getreide, Eichenwürze, Honig und einem Hauch von Blüten
Finish: langer Abgang, mit pikanten Gewürznoten und Zartbitterschokolade
Alle Rechte vorbehalten | Soul of Whisky Claudia Huhndorf