Tomatin Monbazillac Casks 12 Jahre 2008/2021 mit 0,7 L und 46%

In der French Collection von Tomatin wird der Einfluss von unterschiedlichen französischen Wein- und Spirituosenfässern auf den Highland Whisky dargestellt.

Dieser 12 Jährige reifte in Fässern aus dem französischen Weinanbaugebiet Monbazillac (Dordogne) nach, wo ein dem Sauternes ähnlicher Süßwein hergestellt wird.

Limitierte Flaschenzahl

Aroma: Dunkler Ahornsirup und intensive Espresso-Noten, ausbalanciert durch Bratäpfel mit Zimt.

Geschmack: Süßes Getreide, dazu Milchschokolade und Honig. Es folgen leicht würzige und nussige Noten.

Abgang: Nussig nach Ahornsirup.