Woodford Reserve Malt mit 0,7L und 45,2%

Woodford Reserve Malt gehört zu der Serie von vier Kentucky Straight Whiskeys aus der Woodford Destillerie, die als größten Anteil jeweils eine der vier Hauptgetreidearten enthalten: Mais (Bourbon), Roggen (Rye), gemälzte Gerste (Malt) und Weizen (Wheat).

Die Maische aus Übersee unterscheidet sich von den klassischen Rezepten: Zum Gerstenmalz (51%) wurde noch Mais (47%) und Roggen (2%) kombiniert. Die Malt-Herstellung ist traditionsgemäß schottisches Terrain. Die amerikanische Woodford-Brennerei ergänzt nun ihr Sortiment um einen Kentucky Straight Malt.

Aroma: Weiche, nussige Noten mit leichtem Karamell und Milchschokolade. Dazu Fruchtnoten wie Apfel, Trockenfrüchte und tropische Früchte. Gefolgt von braunen Gewürzen, Zucker und Minze.

Geschmack: Dunkle Schokolade, Karamell, mit Kakaopulver überzogene Nüsse und Gewürze. Geröstete Kokosnuss mit Eichennoten.

Abgang: Nussig mit süßen Schokoladen- und Malznoten.