Yellow Spot 12 Jahre mit 0,7 L und 46%

Dieser Whiskey war lange von der Bildfläche verschwunden. Genau gesagt seit den 1950er Jahren. Diese "große Schwester" das Green Spot Whiskey ist ein Single Pot Still Whiskey, der für 12 Jahre in verschiedenen Eichenfässertypen lagerte. Amerikanische Bourbon Fässer, Spanische Sherry Fässer und Spanische Malage Fässer.

Produziert wurde der Yellow Spot in Midleton Couty Cork seit den 1920er Jahren bis in die 1950er Jahre und inzwischen wieder. Neben dem Green Spot und dem Yellow Spot, wurden auch noch die Sorten Blue Spot und den Red Spot, die allerdings momentan nicht produziert werden.

Hier einige Verkostungsnotizen:

Nase: Fruchtig und kräftig im Aroma, malzig und mit einer angenehm frischen Holznote.

Gaumen: Der ausgeprägte Charakter von Gewürzen, Malz und Honig. Ein schöner fruchtiger Körper.

Abgang: Lang und dezent süß, dann trocken mit herrlichen Gewürznoten.